L’Osservatorio è lo strumento pastorale che consente di rilevare i dati relativi alle povertà e alle risorse presenti sul territorio diocesano. Per poter svolgere il suo lavoro si avvale di un sistema informatico utilizzato da tutte le Caritas della Toscana che si chiama Mirod (“messa in rete degli osservatori diocesani“).

Gli attori principali sono i Centri di Ascolto, che raccolgono i dati delle persone che accompagnano e li inseriscono nel programma informatico. Grazie al lavoro quotidiano dei volontari è possibile rilevare periodicamente i dati delle persone che chiedono aiuto per capire in che modo cambiano i bisogni sul territorio e provare a progettare delle risposte adeguate.