{"id":1954,"date":"2025-12-18T11:33:54","date_gmt":"2025-12-18T10:33:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diocesilucca.it\/missioni\/?page_id=1954"},"modified":"2026-04-09T11:54:34","modified_gmt":"2026-04-09T09:54:34","slug":"progetto-in-mensa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.diocesilucca.it\/missioni\/progetto-in-mensa\/","title":{"rendered":"Progetto In Mensa"},"content":{"rendered":"\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/span>
\n

<\/p>\n\n\n\n

In Mensa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Una mensa solidale per le persone vulnerabili della citt\u00e0 di Sao Luis in Brasile<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Contesto<\/h2>\n\n\n\n

Il Report SOFI (State for Food Security and Nutrition in the World) presentato a Rio de Janeiro nel 2024, mostra che gli interventi e le politiche di sostegno e sicurezza alimentare hanno impedito a 14.7 milioni di persone di soffrire la fame. La grave insicurezza alimentare che nel 2022 colpiva 17,2 milioni di persone, oggi si \u00e8 ridotta del 2,5%. Si tratta di un risultato importante anche in vista del raggiungimento dell\u2019Obiettivo 2 dell\u2019Agenda 2030, che prevede di \u201cEradicare la fame, raggiungere la sicurezza alimentare, migliorare la nutrizione e promuovere un\u2019agricoltura sostenuibile\u201d<\/p>\n\n\n\n

Secondo la definizione della FAO (Food and Agricoltural Organisation), l\u2019insicurezza alimentare grave avviene quando una persona non ha accesso al cibo per uno o pi\u00f9 giorni,<\/strong> e se ci\u00f2 accade regolarmente pu\u00f2 condurre a seri problemi fisici e mentali, e lo sviluppo cognitivo dei bambini.<\/p>\n\n\n\n

A livello di insicurezza alimentare le regioni del Nord e del Nord-Est hanno percentuali pi\u00f9 alte, mentre sono pi\u00f9 basse nelle regioni del Centro-Ovest, del Sud-Est e del Sud. Differenze sulla condizione di insicurezza alimentare si riscontrano anche dal punto di vista del genere e dell\u2019etnia: le famiglie di cui il capofamiglia \u00e8 una donna si trovano in una condizione di insicurezza alimentare maggiore rispetto a quelle in cui il capofamiglia \u00e8 uomo, \u00e8 anche le famiglie afrodiscendenti o mulatte vivono in situazioni di maggiore fragilit\u00e0 alimentare. Lo stato di insicurezza alimentare \u00e8 stato osservato in circa \u00bc delle famiglie nel Nord (23,7%) e nel Nord-Est (23,9%)<\/strong>, il che indica che un gran numero di residenti \u00e8 preoccupato o incerto sull’accesso al cibo. Le regioni del Nord comprendono gli Stati coperti dalla foresta amazzonica, l’area del Paese con la pi\u00f9 alta percentuale di comunit\u00e0 tradizionali e si caratterizzano per la presenza di forti disuguaglianze sociali legate al ridotto accesso ai servizi igienici di base e all’acqua potabile<\/strong>, che sono uno dei principali fattori determinanti l\u2019insicurezza alimentare.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n